材料（2人分）
- 豚ひき肉……200グラム
- おから……200グラム
- たまご……１コ
- 塩、コショー……適宜
- 酒……大さじ１
- 油……適宜
- 油以外の材料すべてをボールに入れ混ぜ、ひとまとまりになるまで練る
- 手に少量の油をつけて、小ぶりの円形に丸め、少し押して平らにする
- フライパンを熱し、油を引き、２を並べる
- フタをして弱めの中火で４分、こんがり色がつくまで焼き、ひっくり返して２分蒸し焼きにする
★おいしさのポイント★
糖質オフ！ 食物繊維たっぷり！ おからをお肉と同量使ったヘルシーなおからバーグです。
あっさりした食感で、ふわっとした弾力があります。シンプルな味付けにして、そのまま岩塩を振って食べたり、お好みで大根おろしポン酢や照り焼き風にしても♪
まとめて作り置きしておくとお弁当やおつまみに使い回しができて便利です!(^o^)!
「大豆屋」さんのおからはしっとりしてみずみずしいのでアレンジしやすく食べやすいのが特徴です。ぜひ一度おためしください。
＊おから 定価130円