材料（１人分）
- 油揚げ………１枚
- 白ねぎ………1/2本
- おかか………1/2パック
- しょうゆ……少々
作り方
- ねぎを小口切りにする。
- １におかかとしょうゆを少々入れて混ぜ合わせる。
- 油揚げを縦半分に切り、中を開き、２を詰めて、袋の口を爪楊枝で止める。
- フライパンを熱し、両面をこんがり焼く。
★おいしさのポイント★
今回はいつも油揚げを買ってくださる常連さんに教わったレシピです(^o^)
油をひかずにこんがり焼くのがコツ。とても簡単であと一品ほしいな、という時に便利です。お酒のおつまみにも。
国産菜種油で手揚げした「大豆屋」さんの油揚げで作るとジューシーでおいしさが違います！
ふっくらとした厚みが特徴の「大豆屋特製油揚げ」。常連さんはこちらでおいなりさんも作るとか。おいしそう〜(๑´ڡ`๑)
