材料（２人分）
- 厚揚げ……１枚
- 長ネギ……５cmくらい
- 味噌……大さじ２
- 酒……大さじ１
- しょうゆ……小さじ１
- みりん……大さじ１
- 砂糖……小さじ１
- ピザ用チーズ……大さじ２
- 味噌、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を小さいボウルに入れて混ぜる。
- 長ネギは小口切りにする。
- 厚揚げの上に１を塗る。
- ３の上にチーズをまんべんなく乗せ広げる。
- 4をオーブントースターで７〜８分焼く。チーズが溶けて、まわりにキツネ色が香ばしくついたらOK。
焦げそうなときはアルミホイルで覆う。 - 長ネギを散らしてできあがり。
★おいしさのポイント★
ドラマ「グランメゾン東京」の中で、ちらっと出てきたレシピです。
レストランのメニューではなく、おうちでおつまみにしていたおつまみです。
簡単でおいしそうだったので早速作ってみました(*^^*)
TVではグリュイエールチーズを使ってましたがピザ用でもめっちゃおいしかったです！ ぜひ、お試しくださいね。
材料はTVに出てましたが分量などはわたしが試作した分量です。お好みでアレンジしてくださいね＼(^o^)／