豆乳ポタージュ

レシピシンプルながら玉ねぎの甘みと濃厚な豆乳のおいしさがダイレクトに伝わる飽きのこないおいしさです。

猛暑が続く中、食欲が落ちてくる頃ですよね。 マッシュしたじゃがいもが溶け込み、とろりとした口あたりスープならヘルシーで栄養たっぷり。冷やしてヴィシソワーズにするのもおすすめです。